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系統識別號 U0026-2908201716234800
論文名稱(中文) 十八世紀宮廷畫家賀杜德花卉畫研究——繪畫與自然學科的結合
論文名稱(英文) The Research of 18th Century Court Painter Redouté’s Flower Paintings: The Combination of Painting and Natural Sciences
校院名稱 成功大學
系所名稱(中) 藝術研究所
系所名稱(英) Institute of Art Studies
學年度 105
學期 2
出版年 106
研究生(中文) 王婷樺
研究生(英文) Ting-Hua Wang
學號 K46021140
學位類別 碩士
語文別 中文
論文頁數 124頁
口試委員 指導教授-王雅倫
口試委員-吳奕芳
口試委員-劉秋蘭
中文關鍵字 賀杜德  花卉畫  法國宮廷  植物科學插圖 
英文關鍵字 Pierre-Joseph Redouté  flower painting  French court  botanical scientific illustration 
學科別分類
中文摘要   
  賀杜德(Pierre-Joseph Redouté, 1759-1840)為十八世紀法國宮廷畫家,亦為植物學者。賀杜德畢生繪製大量需講究寫實精確的植物科學插圖,同時將此嚴謹畫法融入傳統形式花卉畫中,使其花卉畫兼具科學性與藝術性,享有「花之拉斐爾」美譽。
  賀杜德在世時已享有名氣,但藝術史相關文獻鮮少提及賀杜德,而是被置於自然史中討論。因此,本論文以賀杜德花畫卉為探討主軸,爬梳賀杜德時代的自然史與藝術史並將兩者連結,探究植物科學插圖與傳統花卉畫於繪畫作品中的詮釋方式,以及法國宮廷盛行之花卉風尚、尼德蘭靜物畫等與賀杜德相關之社會背景,進而歸結賀杜德作品所屬之時代意義。
  經文獻、賀杜德畫作、圖像等綜合分析後之總結:法國花卉風尚與賀杜德的繪畫題材相互輝映;植物學蓬勃發展與普及,人們逐漸重視植物科學插圖的藝術性,賀杜德繪製的植物科學插圖與花卉畫使人們爭相收藏。由於個人經歷與習畫對象,賀杜德花卉靜物畫帶有強烈尼德蘭傳統花卉靜物畫特色;於媒材選用,有別於仍使用油彩為主的年代,賀杜德選擇運用水彩繪製花卉靜物畫亦為其獨特之處。
英文摘要 Pierre-Joseph Redouté (1759-1840) was a France court painter and botanist. Due to Redouté was also a botanist, he focused on the accuracy of plants and colour composition when he created flower paintings, therefore, his artworks were commented having exact science value and purely for aesthetic value. Also, Redouté was nicknamed "the Raphael of Flowers".

Redouté was famous during his lifetime, but he has been less emphasized in art history. This research emphasis on Redouté’s flower paintings, try to combine natural history and art history, then explore the relationship between traditional flower paintings and botanical scientific illustrations. Clarify the social background of floral fashion in France court, the botanical scientific illustration in western, Netherland still life paintings to find out the influence of these social background on artistic creation of Redouté.

Redouté’s flower paintings are closely related to Floral fashion in France. Besides the accuracy of plants, painters also pursued the enhancement of artistry of botanical scientific illustrations in that period. Among backgrounds made Redouté’s artworks were eagerly bought up by all the purchasers. Redouté’s watercolour still life paintings, especially large frame paintings were unique and different from other artists, because of oil colour was still the major media of painting still life in that period.


Keywords: Pierre-Joseph Redouté, flower painting, French court, botanical scientific illustration
論文目次 緒論
  第一節 研究動機與目的 1
  第二節 文獻探討 3
  第三節 研究方法與架構 7
  第四節 研究範圍 12
第一章 單一花卉畫:繪畫與自然學科的結合 
  第一節 植物科學插圖的多元樣貌 13
  第二節 啟蒙運動、賀杜德與植物科學插圖 18
  第三節 賀杜德與贊主約瑟芬皇后 23
  第四節 賀杜德植物科學插圖特色 28
第二章 花卉組合形式:十八至十九世紀法國花卉風尚
  第一節 仕女風尚:園林、沙龍文化與文學 36
  第二節 花束與花環 47
  第三節 花卉畫之工藝品 56
第三章 花卉靜物畫的形式與寓意流變
  第一節 尼德蘭花卉靜物 62
  第二節 法國宮廷花卉靜物畫 69
  第三節 賀杜德花卉靜物畫形式與寓意分析 72
結論 83
參考文獻 86
圖錄 98
附錄 119
參考文獻 一、中文書目
1.朱光潛。《啓蒙運動的美學》。臺北:金楓出版有限公司,1987年。
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翻譯著作
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2.歐文.潘諾夫斯基(Erwin Panofsky)著,李元春譯。《造型藝術的意義》(Meaning in the Visual Arts)。臺北:遠流出版事業股份有限公司,1996年。
3.高階秀爾著,潘潘譯。《法國繪畫史:從文藝復興到十九世紀末》(フランス絵画史)。臺北:藝術家出版社,1998年。
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11.斐蓮娜.封.德.海登-林許(Verena von der Heyden-Rynsch)著,張志成譯。《沙龍──失落的文化搖籃》(Europäische Salons : Höhepunkte einer versunkenen weiblichen Kultur)。臺北:左岸文化,2003年。
12.邁克爾.博爾特(Michael Boulter)著,張文傑、鄧可譯。《滅絕:進化與人類的終結》。北京:中信出版社,2003年。
13.傑郝德.莫里耶(Gerard Monnier)著,陳麗如譯。《法國文化政策:從法國大革命至今的文化藝術機制》(Translation of: L'art et ses institution Sen France)。臺北:五觀藝術管理出版,2004年。
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19.卜正民著,黃中憲譯。《維梅爾的帽子:從一幅畫看17世紀全球貿易》(Vermeer's Hat: The Seventeenth Century and the Dawn of the Global World)。臺北:遠流出版社,2009年。
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二、西文書目
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三、學位論文
中文論文
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4.高文萱。〈從狄德羅的沙龍評論看夏爾丹的靜物畫在法國繪畫史上的地位與影響〉。國立中央大學藝術學研究所,碩士論文,2014年7月。

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6.Goudie, Allison. “Art and Politics in the French Revolution.” Oxford Art Journal, Vol. 38, Issue 2 (2015). pp. 288-292.
7.Hubert, Gerard. “Girardon's "Melancholy": A Note on Its Placement in the Park at Malmaison during the Nineteenth Century.” Metropolitan Museum Journal, Vol. 15 (1980), pp. 149-152.
8.Mancoff , Debra N. “Reviewed Work: The Language of Flowers: A History by Beverly Seaton.” Victorian Studies, Vol. 39, No. 4 (Summer, 1996). pp. 604-605.
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六、網路資料
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1.藝術與建築索引典,http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300249151
2.A Picture of Rose, http://www.apictureofroses.com/
3.Natural History Museum, http://www.nhm.ac.uk/
4.American Scientist, http://www.americanscientist.org/
5.Brooklyn Museum, http://www.brooklynmuseum.org/
6.Biodiversity Heritage Library, http://www.biodiversitylibrary.org/
7.Fitzwilliam Museum, http://www.fitzmuseum.cam.ac.uk/
8.Australian National Botanic Gardens, https://www.anbg.gov.au/gardens/
9.Heilbrunn Timeline of Art History, http://www.metmuseum.org/toah/hd/nstl/hd_nstl.htm
10.National Gallery of Art, http://www.nga.gov/content/ngaweb.html
11.Washington University Digital Gateway Image Collections & Exhibitions, http://omeka.wustl.edu/omeka
12.Web Gallery of Art, http://www.wga.hu/index.html
13.Search the Collection | Victoria and Albert Museum, http://collections.vam.ac.uk/
14.Museum Boijmans Van Beuningen, http://www.mondriaanfonds.nl/en/
15.Museum of the History of Science, http://www.mhs.ox.ac.uk/
16.Royal Collection Trust, https://www.royalcollection.org.uk/

網路文章
1.劉坤富:〈從法國學院派蠡窺藝術的百足之蟲。演講日期:90年5月12 http://www1.ntmofa.gov.tw/tmoavideo/html/05/05_19word.htm (檢索時間:104年6月18日)
2.黃俊霖:〈植物科學插圖發展歷史〉,《科學月刊》522期,科學月刊http://scimonth.blogspot.tw/2013/06/blog-post_4.html (檢索時間:104年6月18日)
3.洪欣慈:〈以科學為本 畫出一片風景〉,科博文:科學廣博人文http://shs.nctu.edu.tw/science/article/4901?issueID=171(檢索時間:104年6月18日)
4.家西文化(民國104年10月23號)。〈繽紛的饗宴:巴黎窯廠花卉飾盤〉。取自https://home-plus-art.com/2015/10/23/%E7%B9%BD%E7%B4%9B%E7%9A%84%E9%A5%97%E5%AE%B4%EF%BC%9A%E5%B7%B4%E9%BB%8E%E7%AA%AF%E5%BB%A0%E8%8A%B1%E5%8D%89%E9%A3%BE%E7%9B%A4/(檢索日期:105年4月11日)
5.Rijksmuseum-The Museum of the Netherlands - in Amsterdam https://www.rijksmuseum.nl/en/explore-the-collection/overview/abraham-mignon(檢索日期:104年8月20日)
6.《藝術收藏+設計》資料室 Art Collection + Design Magazine〈瞥見夢幻之瓷:凡爾賽宮的賽弗爾名瓷〉http://mocfile.moc.gov.tw/ntcrihistory/ebook/338L0XP_f.pdf (檢索日期:106年6月13日)
7.PRINCESSE LOUISE MARIE EUGÉNIE ADÉLAÏDE D’ORLÉANS (1777 - 1847) PANSIES, MORNING GLORIES AND SINGLE CHRYSANTHEMUMS
http://www.johnmitchell.net/Princesse-Louise-Marie-Eugenie-Adelaide-dOrleans-1777-1847-Pansies-Morning-Glories-and-Single-Chrysanthemums-DesktopDefault.aspx?tabid=6&tabindex=5&objectid=668553&categoryid=10236 (檢索日期:106年6月13日)
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