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系統識別號 U0026-2107201416455000
論文名稱(中文) 臺灣當代農舍居住形式發展研究-以南投埔里為例
論文名稱(英文) A Study on Dwelling form of Farmhouse in Taiwan : Case of Puil in Nantou.
校院名稱 成功大學
系所名稱(中) 建築學系
系所名稱(英) Department of Architecture
學年度 102
學期 2
出版年 103
研究生(中文) 林珈含
研究生(英文) Chia-Han Lin
學號 N76004189
學位類別 碩士
語文別 中文
論文頁數 130頁
口試委員 指導教授-孫全文
口試委員-曾梓峰
口試委員-曾光宗
中文關鍵字 農舍建築  居住形態  多元化 
英文關鍵字 farmhouse  dwelling form  Diversification 
學科別分類
中文摘要 觀察臺灣農舍的發展,自2000年(民國89年)農業發展條例修正後,農舍興建數量明顯快速增加,但實際耕作的農人數量卻逐年下降,如此衝突狀態的背後是農村經濟政策、社會結構改變及人們對於生活要求轉變下交互影響的結果;而作為生活載體的農舍,在建築上的表現呈現多元分化、各自表述的狀態。因此本研究認為要討論農舍議題,應該要全面性了解影響農舍建築形式決定的因素,論文首先梳理整體農業經濟社會結構轉變的過程及所造成之影響,另外透過勘查現今的農舍建築進行整理分類,最後討論農舍興建對環境之影響並提出建議。
然臺灣現今居住者越發重視生活品質及塑造生活態度,並在法令寬鬆的框架下,農舍建築形式也因應不同的生活形態而出現多元的發展。是以本研究試圖從農舍使用者及其居住形態之關係的角度切入探討,作為農舍建築分類依據,並整理出臺灣農舍建築形式發展的階段,以農發條例修正為分界:前期為離農時期,農舍建築偏愛仿效都市樓房住宅形式為主;而後期為歸鄉潮期,農舍建築形式多元,並著重於展現個人主觀意識。歸結出個人的生活形態的強調與重視,對於現今臺灣農舍建築形式之影響已經大過於傳統農村、土地及人之所共構出的土地文化。
英文摘要 The laws of farmhouses were legislated from a plenty of life style in recent years. The field trip is the main methods to comprehend the relationship between manipulators and living styles. There are several periods of time to divide into controversial farmhouses as follows. In the first place, it is obvious that farmhouses tended to duplicate the styles from modern houses. In the second place, it is apparent that farmhouses were focused on the individual preferences to accentuate various styles in rural areas. Furthermore, the investigation figured out the individual types overweighs the traditional farmhouses styles have influencing strongly.
論文目次 第一章 緒論 1
1-1 研究動機與目的 1
1-2 研究範圍 1
1-3 研究流程與方法 2
1-4 文獻回顧 5
1-4-1 理論觀點 5
1-4-2 農村住宅相關文獻 7
第二章 臺灣農舍發展背景 12
2-1 農村經濟社會轉變 12
2-1-1 農村經濟政策改變 12
2-1-1.1 產業轉移時期的農村發展困境 12
2-1-1.2 加入WTO後的農業轉型 18
2-1-2 農業社會現代化 21
2-1-2.1 傳統家庭結構瓦解 22
2-1-2.2 農業社會結構改變 23
2-1-3 農村價值觀之轉變 25
2-2 農村住宅現代化需求 28
2-2-1 傳統建築的衰頹 28
2-2-1.1 生活方式改變 28
2-2-1.2 傳統建築構造式微 31
2-2-2 現代建築的影響 38
2-2-2.1 鋼筋混凝土的普及 38
2-2-2.2 合院到樓房的轉變 42
2-3 農舍法令 46
2-3-1 農舍法令變遷 46
2-3-2 法令規範上的模糊地帶 47
2-4 現今農舍使用者的組成改變 49
2-4-1 改變的起因 49
2-4-2 使用者類別轉變 51
2-5 小結 53
第三章 現今農舍建築類型 55
3-1 埔里地區的環境條件 55
3-1-1 生活環境 55
3-1-2 九二一地震影響 60
3-2 現今農舍使用者的生活方式 64
3-2-1 傳統自耕農生活 64
3-2-2 移入者的生活 66
3-3 農舍分類 71
3-3-1 傳統自耕農型農舍 71
3-3-1.1 合院改造型農舍 71
3-3-1.2 鄰地新建型農舍 76
3-3-2 移入型農舍 78
3-3-2.1 農耕型農舍 78
3-3-2.2 純居住型農舍 81
3-3-2.3 民宿型農舍 87
3-4 小結 97
第四章 農村風貌改變 99
4-1 環境生態改變 99
4-1-1 現今的農村環境 100
4-1-2 農舍興建對環境之影響 103
4-2 設計與使用 108
4-2-1 設計者類別 108
4-2-2 使用、區位與設計 110
4-3 整體農村景觀改變 117
4-3-1 場所性消減 117
4-3-2 農村景觀雜亂 122
第五章 結論 126
參考文獻 一. 中文書目
1. 臺灣銀行經濟研究室編,《臺灣農工部門間之資本流通》,臺灣銀行經濟研究室,1952
2. 楊懋春,《臺灣土地改革對鄉村社會制度影響之研究》,中央研究院中美人文社會科學合作委員會專題研究計畫,1970
3. 楊懋春,《鄉村社會學》,國立編譯館,1970
4. 楊懋春,《農業技術改變對鄉村社會的影響》,臺灣商務印書館,1970
5. 行政院國際經濟合作發展委員會,《臺灣農業機械化與勞力利用之研究》,行政院國際經濟合作發展委員會,1972
6. 中國農產運銷協會,《公害與農業》,行政院農業發展委員會,1979
7. 李憲文,《農地改革對臺灣農村權力結構之影響》,三民主義研究所博碩士論文獎助委員會,1982
8. 王正強,《臺灣農業資本結構與農業資金供需之研究》,基層金融研究訓練中心,1984
9. 廖正宏、黃俊傑、蕭新煌,《光復後臺灣農業政策的演變》,中央研究院民族學研究所,1986
10. 許嘉猷,《社會階層化與社會流動》,三民書局,1986
11. 蕭國和,《臺灣農業興衰40年》,自立晚報出版,1987
12. 蔡明哲,《社會發展理論-人性與鄉村發展取向》,國立編譯館,1987
13. 馮丁樹,《小農制農業機械化》,徐氏基金會,1987
14. 廖正宏、黃俊傑,《戰後臺灣農民價值取向的轉變》,聯經出版,1992
15. 谷蒲孝雄,《國際加工機地的形成-臺灣的工業化》,人間出版社,1992
16. 毛育剛主編,《臺灣農業發展論文集》,臺灣經濟發展論文集續編,聯經出版,1994
17. 張承漢,《社會組織與社會關係》,清華大學人文社會學院,1994
18. 蔡宏進,《臺灣新鄉村社會學》,全華科技圖書,2003
19. 陳希煌,《臺灣農業永續發展策略》,財團法人中華經濟研究院,2006
20. 洪東獄,《農田水利圳路史》,臺灣省農田水利聯合會,1998
21. 謝雨生、傅仰止,《臺灣的社會變遷1985~2005-社會階層與勞動市場》,中央研究院社會學研究所,2012
22. 伊慶春、章英華,《臺灣的社會變遷1985~2005-家庭與婚姻》,中央研究院社會學研究所,2012
23. 成大發展研究基金會,《歷史建築震損及維護方式之研究(一)木竹構造》,《歷史建築震損及維護方式之研究(二)磚體構造》2001
24. 徐明福,《臺灣傳統民宅及其地方性史料之研究》,胡式圖書,1990
25. 蕭梅,《臺灣民居建築之傳統風格》,東海大學印行,1967,
26. 行政院國際經合會人力發展工作小組編,《臺灣農業機械化與勞力利用之研究》,1972
27. 關華山,《民居與社會、文化》,明文,1989
28. 李乾朗,《臺灣近代建築:起源與早期之發展1860-1945》,雄獅,1980
29. 李乾朗,《臺灣近代建築之風格》,室內雜誌,1992
30. 張嘉祥計畫主持,《歷史建築震損及維護方式之研究. 2, 砌體構造》,行政院文化建設委員會,2001
31. 黃斌計畫主持,《歷史建築震損及維護方式之研究. 1, 木竹構造》,行政院文化建設委員會,2001
32. 臺灣科技大學規劃,《南投縣埔里鎮災後重建綱要計畫》,南投縣埔里鎮公所,2001
33. 孟磊、江慧儀著,《向大自然學設計:樸門Permaculture.啟發綠生活的無限可能》,新自然主義出版,2011
34. 季鐵男編,《建築現象學導論》,桂冠,1992
35. 陳伯沖,《建築形式論:邁向圖像思維》,田園城市文化,1997
36. 韓選棠,《臺灣農村社區與住宅景觀新風貌》,田園城市,1998
37. 潘兆禎主編、陳登欽等編輯,《為宜蘭的生活起厝 : 宜蘭厝建築圖集》,宜蘭縣政府,1999
38. 仰山文教基金會策劃、林芳怡主編,《寧靜的地景革命 : 第二期宜蘭厝建築圖集》,田園城市文化,2003
39. 林會承,《台灣傳統建築手冊 形式與作法篇》,藝術家出版,1995
40. 林憲德,《城鄉生態》,詹氏,2001
41. 林黛羚,《蓋綠色的房子:作自己的建築師》,商周出版,2009
42. 林黛羚,《蓋自然的家屋》,商周出版,2010
43. 漂亮居家編輯部,《蓋自己的房子2:跟建築師一起蓋自己的房子》,2009
44. 漂亮居家編輯部,《蓋自己的房子3:回鄉蓋房子》,2010
45. 漂亮居家編輯部,《我的山城木屋夢》,2011
46. 漂亮居家編輯部,《找好地,蓋自己的房子》,2013
47. 南投縣社區關懷協會、 蜈蚣崙老樹關懷團隊、眉溪四庄工作室承辦執行,《平埔古聚落、楓香老樹情 : 蜈蚣崙「楓香老樹群」與 Kahabu 文化藝術空間再造計畫總結報告書》,2000
48. 賴青松,《青松e種田筆記:穀東俱樂部》,心靈工坊文化出版,2007

二. 中文譯本
1. Amos Rapoport著,張玫玫譯,《住屋形式與文化》,境與象出版社,1991
2. Amos Rapoport 著,施植明譯,《建築環境的意義:非語言的交流途徑》,田園城市,1996
3. Norberg Schulz著,施植明譯,《場所精神:邁向建築現象學》,田園城市,1995
4. Aldo Rossi著,施植明譯,《城市建築》,博遠出版,1992
5. Christopher Alexander著,王聽度, 周序鴻譯,《建築模式語言 : 城鎮、建築、構造》,六合,2002
6. 隈研吾著、林錚顗譯,《自然的建築》,2010

三. 研究論文
7. 吳靜惠,《因應WTO之新農業政策對臺灣環境之影響》,國立東華大學環境政策研究所碩論,2000
8. 連振佑,《農村地景變遷與社區在地智慧-大甲鎮休閒農漁業園區空間生產之研究》,2003
9. 林妍均,《加入WTO國家角色對臺灣農業政策之影響》,國立臺北大學都市計劃研究所碩論,2006
10. 洪偉佑,《台灣傳統民居建築之氣候適應性之調查研究》,國立成功大學建築研究所碩論,1986
11. 邱上嘉,《臺灣一般傳統木構造民宅營造技術的多樣性研究-以嘉南平原地區匠師訪談為例》,東海碩論,1990
12. 鄭吉鈞,《臺灣「涼臺殖民地樣式」建築發展歷程之研究》,中原大學建築研究所碩士,1997
13. 趙文杰,《臺灣傳統匠師參與古蹟修復之研究》,中原大學建築研究所碩論,2002
14. 周柏琳,《臺灣傳統建築土埆構造力學性能初探》,國立成功大學建築研究所碩論,2002
15. 馮佳福,《臺灣傳統屋面灰漿基本性質之研究》,國立成功大學建築研究所碩論,2003
16. 葉乃齊,《臺灣傳統營造技術的變初探 : 清代至日本殖民時期》,國立臺灣大學建築與城鄉研究所博論,2002
17. 方怡茹,《我國農民對農地功能及價值認知研究》,國立臺北大學不動產與城鄉環境學系碩論,2009
18. 王文安,《光復後臺灣居住空間型態的演變與未來發展之研究》,淡江大學建築研究所碩論,1990
19. 王增榮,《光復後臺灣建築發展之研究1945-1976》,國立成功大學建築研究所碩論,1982
20. 王志忠,《埔里盆地聚落演化的歷史考察:三個民族、五個文化類型權力變動下的空間、社會現象》,東海大學建築研究所碩論,1990
21. 王戰野,《民宿經營的鄉野性建構:以鄉村之家民宿聯誼會為例》,東海大學建築研究所碩論,2007
22. 鄭鈺琳,《種出綠色生活圈:志願務農者的生活方式選擇與農耕生活風格社群之形成》,國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩論,2007
23. 余馥君,《人草共生的田園:有機農業中農人與自然互相順應的動態過程》,國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩論,2008
24. 吳享隆,《農宅空間機能形式演化之研究》,中原大學建築研究所碩論,1992
25. 李宏堅,《臺灣日據時期鋼筋混凝土建築技術與樣式發展間之關係探討》,中原大學建築研究所碩論,2004
26. 周文雄,《非都市土地農牧用地使用管制之研究》,國立政治大學地政研究所碩論,2010
27. 林欣雨,《鄉村仕紳化及其構成因素之研究:以後生產論觀點》,國立臺北大學不動產城鄉環境學系碩論,2008
28. 洪振平,《農村聚落居住活動與住宅空間之研究:以鹿谷聚落為個案》,國立中興大學都市計劃研究所,1985
29. 洪鳳雅,《臺灣鐵皮屋住宅現象之研究:以臺南為例》,國立成功大學建築研究所,2009
30. 張耀文,《個別農舍與集村農舍制度的比較分析:以新竹縣為例》,國立政治大學地政研究所碩論,2007
31. 黃暖方,《農業發展條例修正後我國都市計劃地區農舍興建管制政策之研究》,國立臺北大學地政研究所碩論,2003
32. 陳加奇,《埔里牛尾庄九二一地震災後重建與聚落變遷》,國立臺灣大學地理環境資源研究所碩論,2002
33. 陳建州,《由社會背景與生活方式看平民居住空間:1954年以後臺灣鄉村地區新建之平民住宅為研究對象》,淡江大學建築研究所碩論,1990
34. 曾翔姿,《臺灣建築思潮於戰後現代化過程發展研究(1945年-2000年)》,國立雲林科技大學空間設計研究所碩論,2004
35. 游智能,《民宿作為家意義的另類生產途徑:以蘭陽地區民宿家庭為例》,國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩論,2004
36. 黃舒媚,《生活風格的複製:民宿狂潮中的義意生產與想像漂流》,國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩論,2004
37. 蔡衛忠,《以生態工法來探討農田水利之永續經營:雲林水利會崁頭厝圳再生為例》,淡江大學建築研究所碩論,2005
38. 林猷川,《由景觀生態學觀點探討農業排水路設計之研究》,國立台灣大學農業工程研究所碩士論文,2000

四. 期刊
1. 陳明健,〈在WTO架構下,臺灣農業之升級及轉型〉,《國家政策季刊》,第二卷第二期,2003
2. 〈長住臺灣4:反發展的先驅歷史保存的典範 波隆尼亞〉,《漢聲雜誌》,no.76,1995
3. 陳志梧,〈民居空間理論模型之試建〉,《臺大城鄉學報》,第三卷第一期,1983
4. 黃世孟,〈從居住履歷探討住宅類型之演變及規劃設計之課題〉,《臺灣的住宅建築》,1976~1990
5. 韓選棠,〈臺灣農民住宅設計-現況與問題探討〉,《建築師》,1988/02
6. 謝宏昌,〈全球化涵構中的鄉村性〉,《九十二年年會暨全球衝擊與鄉村調適研討會》,2003
五. 網站
1. 行政院農業委員會農業因應WTO之總體對策,
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2181
2. 行政院農業形象館http://theme.coa.gov.tw/suggest_index.php
3. 上下游News&Market(新聞市集),http://www.newsmarket.com.tw/
4. 新故鄉文教基金會,http://www.homeland.org.tw/homeland/02-4.htm
5. 國家政策研究基金會,http://www.npf.org.tw/post/3/9837
6. 仰山基金會,http://www.youngsun.org.tw/
7. 回鄉菜鋪,https://www.facebook.com/gohome0801?fref=ts
8. 台灣農村陣線,http://www.taiwanruralfront.org/
論文全文使用權限
  • 同意授權校內瀏覽/列印電子全文服務,於2016-07-31起公開。
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