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系統識別號 U0026-1508201421150300
論文名稱(中文) 公有零售市場創新營運模式之研究
論文名稱(英文) Study of Innovative Business Model for Public Retail Market
校院名稱 成功大學
系所名稱(中) 工程管理碩士在職專班
系所名稱(英) Institute of Engineering Management (on the job class)
學年度 102
學期 2
出版年 103
研究生(中文) 蔡佳甫
研究生(英文) Chia-Fu Tsai
學號 N07971157
學位類別 碩士
語文別 中文
論文頁數 114頁
口試委員 指導教授-邵揮洲
口試委員-楊大和
口試委員-郭真祥
口試委員-黃明哲
中文關鍵字 公有零售市場  創新營運模式  TRIZ 
英文關鍵字 public retail market  innovative business model  TRIZ 
學科別分類
中文摘要 公有零售市場是提供購買民生用品之場所,與民眾生活息息相關,早期由於提供了新鮮、便利及便宜的購物環境,在民生需求文化中扮演了相當重要的角色。但隨著國民所得提高、家庭、社會及人口結構的轉變,民眾的消費習性亦隨之改變,造就黃昏市場、超級市場、量販賣場的崛起,致目前公有零售市場的經營環境更顯嚴苛,面對多元賣場通路競爭,公有零售市場必須面對問題,走向營運創新才能創造永續經營的生存價值。
本論文嘗試由專家訪談整理出目前公有零售市場營運所面臨的關鍵因素並運用TRIZ理論的「技術矛盾」,透過「參數的轉換」,以矛盾矩陣求解得對應的TRIZ發明原則,再加以解析為公有零售市場創新營運模式,並舉出獲經濟部評選為4星級認證的新市公有零售市場為實例,用其經營模式來呼應「創新營運模式」的可行性。
研究結果發現,經由TRIZ理論的工具及方法分析出的創新營運模式,可提供做為目前公有零售市場營運改善的方向或未來可轉型變革的營運模式,因此這使我們相信本研究以TRIZ理論方法分析的公有零售市場創新營運模式是有參考價值的,可作為政府機關政策施行、輔導及攤商營業教育訓練之參考方針。
英文摘要 The public retail market is a place for consumer goods to be purchased, and is highly related to people’s daily life. In the early times, public retail markets played a significant role in common people’s living culture because they provided a fresh, convenient and cheap environment for shopping. As the income of citizens rose and household, social and population structures transformed, consumers’ habits changed accordingly. The result was the rise of the twilight market, the supermarket, and discount stores, all of which made it harder for the public retail market to survive economically. Facing competition from a variety of retailing channels, the public retail market has to face these issues and move towards an innovative business model to create value which will support sustainable business in the future.
This thesis intends to identify the current operational issues facing the public retail market through interviews with experts. Then, utilizing the “technical contradiction” of TRIZ theory, through “parameter exchanges”, and by establishing a contradiction matrix to solve the corresponding TRIZ innovative principle, an analysis is made of the factors which would need to be included in an innovative business model for the public retail market. The Xinshi public retail market was certified with 4 stars by the Ministry of Economic Affairs and serves as an example of a feasible innovative business model.
Research results found that the tools and methodology of TRIZ theory can provide information about operation improvements or future innovations which can improve current public retail markets. Therefore, we believe that using TRIZ theory to analyze innovative business models for public retail markets is valuable and can be used as a reference for the development of governmental policy, guidance and vendor operation training.
論文目次 摘要 I
Extended Abstract II
誌謝 VII
目錄 1
表目錄 3
圖目錄 4
中英文全名對照表 5
第1章 緒論 6
1.1 研究背景與動機 6
1.2 研究目的 9
1.3 研究範圍與限制 10
1.4 研究流程 11
第2章 文獻探討 13
2.1 公有零售市場的發展概況 13
2.1.1 公有零售市場的歷史背景 13
2.1.2 公有零售市場的設置特性 14
2.1.3 傳統零售市場管理法令發展 16
2.2 鑽石模型理論 19
2.3 專家訪談 21
2.3.1 信度分析及參數檢定 22
2.4 模糊德爾菲法(Fuzzy Delphi Method) 25
2.5 TRIZ(萃思)創新理論 27
2.5.1 TRIZ發展背景 27
2.5.2 TRIZ解決發明創新的理論機制 28
2.5.3 TRIZ解決矛盾問題的工具—技術矛盾 29
2.5.4 TRIZ系統化創意思考運用-九宮格法 29
第3章 公有零售市場營運困境及影響因子分析 31
3.1 營運模式探討 31
3.2 營運問題分析 36
3.2.1 綜合分析 39
第4章 公有零售市場創新營運模式與實例驗證 44
4.1 TRIZ理論及模糊德爾菲法(FDM)的運用 44
4.1.1 參數轉換(TRIZ 39工程參數V.S公有零售市場參數) 44
4.1.2 模糊德爾菲法(FDM)專家問卷分析(選出影響營運主要因子) 53
4.1.3 利用TRIZ矛盾矩陣求解 58
4.1.4 建立公有零售市場創新營運模式 62
4.2 實例驗證比較 67
4.2.1 新市公有零售市場介紹 67
4.2.2 創新營運模式與新市公有零售市場之比較 70
4.3 創造未來變革模式 72
第5章 結論與建議 76
5.1 結論 76
5.2 未來研究建議 78
參考文獻 79
附錄一 零售市場管理條例 83
附錄二 39X39矛盾矩陣表 92
附錄三 TRIZ 40發明原則表 98
附錄四 影響因子之專家問卷 105
附錄五 參數轉換之專家問卷 107
附錄六 模糊德爾菲法(Fuzzy Delphi Method)專家問卷 109
附錄七 發明原則之專家問卷 111
附錄八 專家背景資料 114
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