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系統識別號 U0026-0812200914175714
論文名稱(中文) 地方特色產業發展模式研究-以白河鎮蓮產業為例
論文名稱(英文) A Study on the Development Pattern of Local Charm Industries: a case study of “Baihe Lotus Industry”
校院名稱 成功大學
系所名稱(中) 工業設計學系碩博士班
系所名稱(英) Department of Industrial Design
學年度 96
學期 2
出版年 97
研究生(中文) 羅募旋
研究生(英文) Mu-hsuan Lo
電子信箱 muhsuan@gmail.com
學號 p3694402
學位類別 碩士
語文別 中文
論文頁數 160頁
口試委員 口試委員-黃世輝
口試委員-孔憲法
指導教授-陸定邦
中文關鍵字 產業空間結構  產業生命週期  地方特色產業  產業發展模式  產業鏈 
英文關鍵字 Industry Spatial Structure  Industry Life Cycle  Industry Chain  Industry Development Pattern  Local Charm Industry 
學科別分類
中文摘要 本研究採取「政府推力」與「產業內的拉力」兩種觀點,分別以產業基本條件、產業組織與產業政策三構面來建構地方特色產業研究架構,再以產業生命週期的概念來探討產業空間結構在產業發展流程裡的變化情形,以提出產業發展模式假說。最後則以地方特色產業的操作型定義在台灣地區內挑選「白河鎮蓮產業」為個案研究對象,以質性研究方法與深度訪談修正地方特色產業發展模式。

研究有四點發現:(1)地方特色產業的「獨特性」來自使用地方獨特的資源開發產品、形成產業群聚且生產獨特與品質優異的產品,且常出現「地方名稱與產業連結」的現象;(2)地方產業或社區產業升級為地方特色產業的過程中除了產業外在因素,產業內部的合作與形成共識是成功的關鍵;(3)白河鎮蓮產業從高單價的農產品轉換到工藝產品,脫離了自然資源而朝向人文資源的應用,使產業的發展更具競爭優勢;(4)產業政策的推動需依產業的不同發展階段而調整,且需考量到產業的合適規模才能替產業帶來最大的益處。

要發展成為具備地方特色的廠商,或政府要協助地方特色產業發展,可依循下列地方特色產業發展模式:(1)生產者擁有獨特生產資源的優勢並建立產業化機制;(2)透過產業政策(輔導企業、推動社區營造、舉辦節慶活動等方式)強化產業的供需關係,建立生產者對產業內涵的認知;(3)生產者數量增加提供了更多服務內容,強化人文資源與產業資源的獨特性,來吸引消費者擴大消費規模,進而建立消費者對產業特色的認知;(4)由公部門協助建立產業的區域品牌,集中行銷資源來區隔其他競爭產品;(5)產業內的競合關係形成產業群聚,消費者透過業者能體驗到三生產業的內涵;(6)地方特色產業的魅力吸引新業者的加入,透過業者之間的正向連結拉動產業持續的發展。
英文摘要 From the perspectives of “the push factor from the government” and “the pull factor within the industry”, this paper examines Local Charm Industries from three aspects, namely: industry fundamentals, industrial organization and industrial policy. The concept of Industry Life Cycle is used to explore the changes of industry spatial structure in the industry development process in order to propose an Industry Development Pattern hypothesis. A case study is conducted on “Baihe Lotus Industry” based on the operational definition of Local Charms Industry to further revise the development pattern of Local Charms Industry through qualitative research and in-depth interviews.

The major findings of this research include: (1) “Uniqueness” of Local Charm Industries usually relies on the products developed with the unique local resources or the production of unique and high quality products by industry clusters. A connection between the name of the place and the industry is constantly made. (2)The key for a local or community industry to upgrade to Local Charms Industry is to establish the consensus and cooperation within the industry. (3) Baihe Lotus Industry extends from high unit price agricultural products to handicrafts. The application of human resource in addition to natural resource has given the industry more competitive advantage. (4) The industrial policy must be adjusted according to the different stage of industry development and the scale of the industry should also be in accordance with its nature to maximize the benefits for the industry.

To become a producer with local characteristics or facilitate the development of local charm industry by the Government, we can follow the Local Charm Industry Development Pattern. The keynotes of this pattern conclude production resource, industrial policy, cognition of producer and consumer, regional brand, industry cluster, and charm of locality and industry.
論文目次 第一章 緒論 1
1-1 研究動機與目的 1
1-2 研究範圍與限制 3
1-3 研究內容與方法 5
1-4 研究流程 8
第二章 文獻探討 10
2-1 文獻整理與分析 10
2-2 地方特色產業內涵 11
2-2-1 以「產業經濟活動」看地方特色產業 11
2-2-2 地方特色產業定義統整 15
2-2-3 地方特色產業與其他產業的區分 20
2-2-4 地方特色產品內涵 26
2-3 產業發展理論 29
2-3-1 產業經濟學 29
2-3-2 鑽石模型理論 30
2-3-3 產業群聚理論 31
2-3-4 價值鏈與產業鏈 33
2-3-5 產品生命週期與產業生命週期 35
2-4 產業發展模式 38
2-4-1 產業內的拉力-基本條件與產業組織 40
2-4-2 政府推力-產業政策 44
2-5 文獻探討整理 49
第三章 地方特色產業發展模式假說 52
3-1 地方特色產業研究架構 53
3-1-1 基本條件-產業的供需與市場網路 54
3-1-2 產業組織-產業相互關聯的組織架構 55
3-1-3 產業政策-發展地方特色產業的兩種策略 56
3-1-4 地方特色產業的空間結構 58
3-2 建構地方特色產業發展模式 58
3-2-1 產業的萌芽期 59
3-2-2 產業的成長期 60
3-2-3 產業的成熟期 61
3-2-4 產業的衰退期 63
3-2-5 地方特色產業發展模式 64
3-3 問卷內容、訪談與分析方式 65
3-4 研究個案選取 67
第四章 白河鎮蓮產業與其延伸的相關產業 70
4-1 台南縣白河鎮地方特色產業-蓮產業 70
4-1-1 產業裡相關的生產者 75
4-1-2 問卷內容的綜合性問題分析 85
4-1-3 白河鎮蓮產業的架構 90
4-2 白河鎮蓮產業特質的研究推論 95
4-3 白河鎮蓮產業發展模式 97
4-4 地方特色產業發展模式討論 99
第五章 結論與建議 101
5-1 結論 101
5-2 建議 103
參考文獻 105
一、政府出版品 105
二、論文 105
三、研討會、期刊 106
四、書籍 107
五、綱路資料 108
附錄 109
附錄一、地方特色產業相關文獻研究 109
附錄二、地方特色產業與社區小企業輔導點名單 112
附錄三、歷年相關案例剖析 114
附錄四、相關產業政策 118
附錄五、歷年白河蓮花節活動內容 126
附錄六、業者訪談大綱 129
附錄七、團體訪談大綱 131
附錄八、白荷陶坊營運內容 133
附錄九、白河鎮蓮產業的其他受訪資料 135
附錄十、問卷綜合性問題內容 150
參考文獻 一、政府出版品
1.工業技術研究院,傳承地方特色、蛻變地方產業,經濟部工業局委託研究,2003。
2.中華經濟研究院,民國九十一年中小企業之經營動向,經濟部中小企業處,2002。
3.王素彎、陳章真,九十四年中小企業白皮書計畫相關議題:地方特色產業輔導未來發展方向,中華經濟研究院,台北,2005。
4.台灣經濟研究院,台北市萬華、大同地區特色產業調查研究,台北市商業管理處委託研究,2001。
5.拓墣產業研究所,顛覆雁行理論:透視亞洲重要國家產業競爭力,拓墣科技,台北,2006。
6.洪添錄總編輯,傳承地方特色 蛻變地方產業,工業局,台北,2003。
7.張溪南,白河鎮志,白河鎮公所,台南縣白河鎮,1998。
8.塗順從,南瀛產業節慶誌,台南縣政府,台南,2004。
9.經濟部中小企業處,中小企業白皮書,經濟部中小企業處,2005、2006。
10.經濟部中小企業處,地方文化產業之再生-中華民國宜蘭縣白米社區輔導案例,經濟部中小企業處,p.25,2000。
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12.鄭進丁總編輯,九十年白河蓮花節成果專輯,台南縣白河鎮公所,台南,2001。
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二、論文
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2.王勝賢,台灣產業群聚促進創業探討以新店資訊電子廠商為例,政治大學科技管理研究所碩士論文,2002。
3.白錫盈,台灣裝飾五金產業創新策略之探討,大葉大學事業經營研究所碩士論文,2002。
4.周鉦琪,利用新聞討論群文章內容發掘資訊產品之生命週期,國立中山大學資訊管理學系研究所,2002。
5.林宜鋒,產業群聚、產業發展與區域經濟成長:以中部機械產業為例,逢甲大學經濟學所碩士論文,2004。 
6.林昀儂,產業鏈圖之建構方法研究,國立成功大學工業設計學系碩士論文,2006。
7.徐欣玉,文化創意產業之空間群聚分析-以中山北路婚紗攝影業為例,國立台北大學地政學系碩士論文,2004。
8.張怡平,文化創意產業促進地方經濟發展策略之研究-以苗栗縣地方特色產業為例,逢甲大學土地管理所碩士論文,2004。
9.許華珊,一個想發展文化產業的社區:竹山鎮富州里的實踐研究,雲林科技大學工業設計研究所碩士論文,2002。
10.郭建志,形成地方特色產業群聚機制之研究,雲林科技大學企業管理系碩士班碩士論文,2006。
11.陳一夫,博物館對地方文化產業發展之影響-以鶯歌陶瓷博物館為例,國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩士論文,2002。
12.陳景揚,從「社會資源可移轉性」觀點探討台灣工藝產業轉型─以苗栗陶瓷業為例, 東海大學社會學系碩士論文,2002。
13.黃明豐,台灣紡織產業-纖維織品經營策略研究分析,大葉大學事業經營研究所碩士論文,2002。
14.黃凰琄,地方居民自發性與地方傳統工藝振興之探討,東海大學工業設計學系碩士論文,2001。
15.楊敏芝,地方文化產業與地域活化互動模式研究-以埔里酒文化產業為例,國立台北大學都市計劃研究所博士論文,2002。 
16.廖桂敏,地方文化產業發展之實踐―以美濃鎮為例,政治大學公共行政學系碩士論文,2004。
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三、研討會、期刊
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3.陳冠廷,公司內部治理機制與公司績效之關係-董事會組成與股權結構的觀點,第四屆2006產業管理創新論文集,2006。
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9.潘罡,台灣文化產業的前瞻與探索,中國時報,A13版,2003.5.6。
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四、書籍
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4.Porter, Michael E.,李明軒、邱如美譯,國家競爭優勢,天下文化,台北,1996(原著於1990出版)。
5.Porter, Michael E.,李明軒、邱如美譯,競爭優勢(上),天下文化,台北,1999(原著於1985出版)。
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7.Porter, Michael E.,高登第、李明軒譯,競爭論(下),天下文化,台北,2001(原著於1998出版)。
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10.朱延智,產業分析,五南,台北,2006。
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五、綱路資料
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3.王建碩,如何打造企業產業鏈,2005,取自「全球華文行銷知識庫」:http://www.cyberone.tw/index.html。
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7.白荷陶坊,取自「國家文化藝術基金會」:http://www.ncafroc.org.tw/Content/artnews-content.asp?Ser_No=554。
8.林忠坤,「如何整合產業行銷、塑造魅力台灣」,特別議題:育成新興產業,奠定成長利基,2005年全國中小企業發展會議,國際會議中心,台北,2005,取自:http://www.smecs.org.tw/2005/2005_1.php。
9.林榮泰,文化創意加值社區產業─文化創意‧社區營造‧生活設計‧行銷台灣,2005,取自「國家文化藝術基金會」:http://www.ncafroc.org.tw/Content/artnews-content.asp?Ser_No=525。
10.孫華翔,社區產業發展與經營模式探討,社區營造學會電子報,第八十八期,2006,http://www.cesroc.org.tw/e_paper_detail.php?sn=218#1。
11.楊敏芝,地方特色產業與文化創意產業之辯証關係,2005,取自「財團法人國家文化藝術基金會」:http://www.ncafroc.org.tw/Content/artnews-content.asp?Ser_No=359。
12.經濟部智慧財產局-商標法條文第七十三條:證明標章之使用http://www.tipo.gov.tw/trademark/trademark_law/now/trademark_law_10_8.asp。
13.價值鏈、價值系統、產業鏈與微笑曲線,取自「科技產業資訊室」:http://cdnet.stpi.org.tw/techroom/analysis/pat_A030.htm。
14.樓永堅,文化創意產業衍生之新興商業業態,2006,取自「2006全國商業發展會議資料」:http://60.244.127.66/big5/p1215/htm/2006.html。
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16.關於OTOP,取自:「OTOP地方特色網」:http://www.otop.tw/about/index.html。
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