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系統識別號 U0026-0706201916395400
論文名稱(中文) 台灣陶藝工作室商業模式初探
論文名稱(英文) An Exploratory Research on Business Models of Taiwan Ceramics Studios
校院名稱 成功大學
系所名稱(中) 企業管理學系
系所名稱(英) Department of Business Administration
學年度 107
學期 2
出版年 108
研究生(中文) 黃筱雅
研究生(英文) Hsiao-Ya Huang
學號 R46064089
學位類別 碩士
語文別 中文
論文頁數 97頁
口試委員 指導教授-王瑜琳
口試委員-賴賢哲
口試委員-陳寶蓮
中文關鍵字 陶藝工作室  商業模式 
英文關鍵字 Business Model Cancas  Taiwan ceramics studios 
學科別分類
中文摘要   本研究主要為探索台灣陶藝工作室之商業模式,以Osterwalder&Pigneur提出之商業模式圖中的九大要素模型發展問卷,選定在國內營運超過十年且穩健經營之三家陶藝工作室為研究個案,訪談其創辦人,將訪談內容整理並分析,探討台灣陶藝工作室之商業模式與其內涵,找出長期穩定的商業獲利模式,提出未來可行之營運策略。
  研究結果可將台灣陶藝工作室,以「是否有雇用員工」劃分為兩種經營型態,並歸納出以下商業模式特性:
一、價值主張深受創辦人的創作理念影響,各有不同。
二、鎖定消費能力強的目標客群,並拓展中低價位市場。
三、倚重實體經銷商與口碑行銷,參展增加曝光度。
四、重視顧客意見回饋,留住顧客比獲得客戶更為重要。
五、產品販售為主要營收來源,定價策略因人而異。
六、以人事或產品製作佔成本結構最大宗。
七、與原料供應商與經銷商建立良好的夥伴關係。
八、持續學習,提升產品的研發管理技術。
九、關鍵資源以人為主,創辦人的角色至關重要。
  並針對以上研究結果,給予下列實務上之建議:(一)有雇用員工之陶藝工作室,其策略建議為運用不同的方式提高員工生產力及聘用行銷專才負責通路推廣。(二)無雇用員工之陶藝工作室,其策略建議為挹注部分資源在非直接獲利的活動,透過參展、參賽來增加知名度,而部份工作可採取外包策略。
英文摘要 Taiwan Ceramics Studios gradually emerged since the 1960s. The purpose of this study was to explore the business model of Taiwan ceramics studios. The researcher tried to find out the type of business model and provided some advice to keep sustainable operation. The researcher selected three Taiwan ceramics studios which established more than ten years, and face to face interview with their founders. Our interview guide based on “Business Model Canvas” which conducted by Osterwalder & Pigneur in 2010. The researcher also followed this model to analyze these cases.
The results can be summarized and divided into two business types by considering “Is there any employees employed”, and the characteristics of Taiwan ceramics studios business model are summarized below:
A. Value proposition is different by the creation concept of the founders.
B. For customer segments, targeting group with strong consuming capability and gradually breaking into mass market.
C.Ceramics studios rely on distrubutors and word-of-mouth marketing to promote themselves.
D.Retaining customers can bring more benefits than getting new customers.
E.Main source of revenue is product sales, and pricing strategies vary from person to person.
F.The highest proportion of cost structure is personnel expenses or product production costs.
G.Establishing partnerships with raw material suppliers and distributors is important.
H.Founders would improve R&D technology by learning continuously.
I.Key resource is human resource, especially the role of the founder.
論文目次 摘要 I
Abstract II
誌謝 V
目錄 VI
表目錄 VIII
圖目錄 IX
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 3
第三節 研究目的 4
第二章 文獻探討 5
第一節 陶藝工作室(Ceramics Studio) 5
第二節 商業模式(Business Model) 7
第三章 研究方法 10
第一節 研究設計 10
第二節 研究個案選定 10
第三節 深度訪談問題設計 11
第四章 個案分析 16
第一節 個案分析-花言瓷語藝術工坊 16
第二節 個案分析-丹陽工坊 22
第三節 個案分析-聚賢陶坊 26
第四節 個案整理比較 32
第五章 結論與建議 34
第一節 研究結果 34
第二節 實務意涵 40
第三節 研究限制 41
第四節 未來研究建議 41
參考文獻 42
附錄 44
花言瓷語藝術工坊訪談逐字稿 44
丹陽工坊訪談逐字稿 63
聚賢陶坊訪談逐字稿 81
參考文獻 中文文獻
孟晉瑭(2015)。臺灣實境遊戲業商業模式初探(碩士論文)。國立成功大學經營管理碩士學位學程碩士班,台南市。
李國欽(2018)。「花言瓷語」臺灣個人陶藝工作室品牌策略之探討(碩士論文)。國立臺灣師範大學國際時尚高階管理碩士在職專班,台北市。
戴嘉萱(2016)。台灣社會企業商業模式初探-以身心障礙者就業為例(碩士論文)。國立成功大學經營管理碩士學位學程碩士班,台南市。
陳加峰、謝孟蓉、柯有政(2003)。陶藝工作室搬遷後環境對作品風格影響之研究。造形藝術學刊,2003年度,347-364。
文化部(2018)。2018臺灣文化創意產業發展年報。新北市:文化部。
化工商城(2017年9月7日)。陶瓷工作室模式:什麼人愛選它?它的盛行是好還是壞?每日頭條。取自https://kknews.cc/zh-tw/culture/ynykyxb.html
鶯歌燒官方網站。新北市立鶯歌陶瓷博物館。取自http://modern.ceramics.ntpc.gov.tw/index.asp
葉奕緯(2017年7月)。台灣景德鎮 鶯歌百年冶陶聚落。經典雜誌。取自http://www.rhythmsmonthly.com/?p=32632
林秀娟(2017年9月7日)。柴燒陶藝。今周刊。取自https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80732/post/201709070002/%E6%9F%B4%E7%87%92%E9%99%B6%E8%97%9D

英文文獻
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changer, and Challengers. Wiley.
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