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系統識別號 U0026-0509201607424700
論文名稱(中文) 時尚再續:臺南布市的縫紉再生網絡
論文名稱(英文) Refashion: Clothing Mending as a Regeneration System of Tainan’s Fabric Market
校院名稱 成功大學
系所名稱(中) 建築學系
系所名稱(英) Department of Architecture
學年度 104
學期 2
出版年 105
研究生(中文) 林宛暄
研究生(英文) Wan-Hsuan Lin
學號 n76021018
學位類別 碩士
語文別 中文
論文頁數 88頁
口試委員 指導教授-劉舜仁
口試委員-蘇瑤華
口試委員-林蕙玟
口試委員-黃明威
口試委員-侯貞夙
中文關鍵字 再時尚  縫紉  傳統布市  創新模式 
英文關鍵字 Refashion  Sewing  Traditional Fabric Market  Innovation Model 
學科別分類
中文摘要 「Refashion」(再時尚)是對現今時尚流行現象的反思,「縫紉再生」則是回歸服飾製造的本質,對現況加以爬梳、重新連結,兩者共同構成本研究的主軸。時尚的的快速演變和消費主義的過度發展,造成當今對於服飾的態度愈發浪費。同時,對於手作和製衣感到興趣、有意學習者,卻和擁有資源技術的縫紉產業交集薄弱。現今南台灣最大的縫紉產業和布料集散地—西市場,座落於臺南市歷史悠久的中西區,在市場街廓內自成一套生態,卻也面臨產業活化的迫切和轉型的困境。

基於對以上現象的觀察,加以對產業的實地接觸,本研究意在重新建立產業體系的連結網絡,並試圖提出一套縫紉產業的創新模式。最後根
據前述模式,以西市場為原型根據進行空間佈局與設計。
英文摘要 The “Refashion” movement is a way to rethink the current phenomenon of fashion, and “the regeneration of sewing” goes back to the basics of clothing manufacture. Together they compose the main focus of the study.

The public attitude toward clothing has become much more wasteful due to both the rapid evolution of fashion and the over-development of consumerism. Meanwhile, those who may be interested in clothing making are weakly connected with the sewing industry which holds the resource and technique.

Located in the middle-west district of the historical Tainan City, West Market is currently the largest fabric market in southern Taiwan. Although possessing its own way of operation, the traditional fabric market still faces urgent needs of industrial activation and transformation.

Based on the observations on above phenomena, along with implying actual contacts with the sewing industry, the study intends to regenerate the industrial network and propose an innovation model. Finally, by applying the model as a guideline, the study puts forth spatial layouts and designs to West Market as a prototype.
論文目次 第一章 緒論 1
1-1 研究動機 2
1-2 研究背景 3
 1-2-1 快速時尚造成的問題與反思 3
 1-2-2 永續時尚意識崛起 4
 1-2-3 惜物精神與手作風潮的興起 6
1-3 研究架構 7

第二章 研究方法 9
2-1 背景資料建構 10
 2-1-1 時尚與其意義之轉變 10
 2-1-2 快速時尚的問題與反思 11
 2-1-3 永續時尚與台灣縫紉之關係 12
2-2 訪談 13
 2-2-1 訪談架構與對象 13
 2-2-2 訪談結果 15
2-3 實作參與 22
 2-3-1 《永續西門市場行動計畫》工作營 22
 2-3-2 「牛仔,布忙!」牛仔布工作坊 24

第三章 策略提案 27
3-1 Refashion 再時尚 28
3-2 再生網絡之建構 33
 3-2-1 利害關係人 33
 3-2-2 既有活動流程串連 35
 3-2-3 再生網絡藍圖 40
 3-2-4 期程規劃 41

第四章 空間規劃 43
4-1 基地調查 44
4-2 空間提案 52
 4-2-1 資源盤點 52
 4-2-2 空間佈局 58
4-3 設計呈現 63
 4-3-1 縫紉再生基地 63
 4-3-2 縫紉工作車 72

第五章 討論與結論 77
5-1 討論與建議 78
5-2 結論 81

參考文獻 82
附錄 83
參考文獻 學位論文
張惠溢(民95)。從社會現象探討流行風格的變遷-以歐美五○至八○年代服裝與工業產品之關聯性為例(碩士論文)。
楊秀川(民96)。市場—:展示與交易的消費空間操作—以平民時尚供應者五分埔為例(碩士論文)。
陳佩婷(民98)。台灣衫到洋服-台灣婦女洋裁的發展歷史(1895年~1970年)(碩士論文)。

期刊
Anna König. (2013). A Stitch in Time: Changing Cultural Constructions of Craft and Mending. Culture Unbound, Volume 5, 2013: 569–585.
王晶(民102)。快時尚芻議。服飾導刊2013年03期,35-38。

技術及研究報告
張玉橫建築師事務所(民98)。臺南市市定古蹟「西市場」及「原臺南州青果同業組合香蕉倉庫」修復調查研究計畫。

書籍
陳以禮(譯)(民102)。買一件衣服要付多少錢?(原作者:Elizabeth L. Cline)。臺北市:時報出版。(原著出版年:2013)
洪世民(譯)(民95)。一件T恤的全球經濟之旅(原作者:Pietra Rivoli)。臺北市:寶鼎出版。(原著出版年:2006)
陳華珠(民102)。扎根創作與研究的教學實踐歷程—以服裝教育為例。新北市:輔大書坊。

網站
Redress | The Positive Power of Fashion.
Retrieved on September 25, 2015, from http://redress.com.hk/?lang=zh-hant
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