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1 黃怡諠 以細胞實驗結合食品汙染物氨基甲酸乙酯誘導之肺癌動物模式評估越南巴豆純化物治療肺癌之機轉與安全性
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/109/碩士/82頁
2 翁婉甄 利用毒理學資料庫鑑別可能危害臺灣食品安全之潛在化學物質
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/109/碩士/116頁
3 許淑真 市售帶殼雞蛋之致病微生物定量風險評估
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/109/碩士/167頁
4 蔡宜修 台南捐乳者母乳微生物相及其影響因子分析
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/98頁
5 黃巧菁 奈米銀在斑馬魚模式中對先天性免疫的影響和紫檀芪的保護作用
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/72頁
6 葉芸 以質譜技術為基礎之非標的代謝體分析找尋魚儲藏期間之新鮮度化學指標
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/41頁
7 陳允杰 利用非標的代謝體質譜方法尋找腐敗蛋的化學指標物
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/51頁
8 利安圖 利用酵母菌蛋白體微陣列分析磷脂醯肌醇-5-磷酸的結合蛋白
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/113頁
9 黃喻瑄 奈米化白藜蘆醇透過抑制NLRP3發炎體活化作為酒精性肝臟疾病之潛在應用策略
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/81頁
10 林玟蒨 大氣溫度與食物中毒住院相關性之流行病學研究
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/109頁
11 陳儀庭 利用非標的代謝體質譜方法尋找黑蒜在製作過程中的化學成分變化
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/56頁
12 陳儀瑾 食品腸道菌蛋白體對高血壓腎病變的影響—以大腸桿菌和自發性高血壓大鼠為模式生物
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/91頁
13 朱鈞薇 聚苯乙烯塑膠微粒透過粒線體損傷進而誘導肝臟脂質代謝及能量紊亂
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/90頁
14 蔡思婷 居住於戴奧辛排放源附近民眾戴奧辛之攝食暴露評估
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/124頁
15 黃薏文 以液相層析串聯式質譜儀開發市售加工食品中3-及2-單氯丙二醇酯之分析方法
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/192頁
16 徐竹君 探討食品腸道大腸桿菌蛋白體對思覺失調症的抗體組影響
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/38頁
17 許賀祺 嘉磷塞與重金屬共暴露對於慢性腎臟病之風險評估
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/133頁
18 李存青 嬰幼兒透過哺餵母乳暴露於鉛和汞之健康風險
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/145頁
19 龔廷凱 評估電漿水對重金屬在空心菜中蓄積之影響
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/114頁
20 張喻婷 紫檀芪和硫酸軟骨素寡聚醣抑制NLRP3發炎體活化進而預防骨關節炎之體內及體外試驗研究
成功大學/醫學院/食品安全衛生暨風險管理研究所/108/碩士/81頁
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