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1 薛詠心 應用多介質模式評估台灣中部重金屬空氣污染區域之蔬菜攝食風險
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 104頁
2 李懷遠 利用盆栽試驗探討攝食遭重金屬污染蔬菜之健康風險及其對蔬菜中抗氧化活性之影響
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 142頁
3 黃煜夫 食品追溯系統影響消費者購買意願之探討研究
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 96頁
4 池佩姍 應用多介質模式於評估放流水之重金屬攝食健康風險—以鹽水溪為例
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 102頁
5 陳珮瑄 市售食品中高氯酸鹽、硝酸鹽及硫氰酸鹽含量調查與暴露風險評估研究
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 152頁
6 史育璇 芪類化合物單獨或合併奈米銀對食源性病原菌的抗菌作用及抗菌機轉
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 64頁
7 劉蓓雯 食品汙染物單氯丙二醇及縮水甘油誘發腎臟毒性機轉並開發預防策略之研究
成功大學 / 食品安全衛生暨風險管理研究所 / 107 / 碩士 / 100頁
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